酒文化一直是國(guó)人久負(fù)盛名的文化之一,釀酒設(shè)備的更新?lián)Q代為白酒文化的發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。怎么在琳瑯滿目的設(shè)備中選取符合本身要求的產(chǎn)品,就需求預(yù)習(xí)一下釀酒設(shè)備的品種和特性。
釀酒設(shè)備首要包含兩個(gè)部分,一是大型釀酒設(shè)備,二就是家用型的釀酒設(shè)備,俗稱小型釀酒設(shè)備。咱們需求依據(jù)分類的不同來(lái)挑選合適自己的釀酒產(chǎn)品。
釀酒設(shè)備分類:
依照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。
依照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀制設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。
依照原料可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。
以白酒設(shè)備為例,木質(zhì)和磚混是陳舊的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備,因?yàn)槁┢w積大、不易搬遷、出酒率低一級(jí)原因現(xiàn)已被篩選。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又因?yàn)閮r(jià)格昂貴,難于遍及。所以現(xiàn)在市面上盛行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。
鋁制釀酒設(shè)備占商場(chǎng)的大部分比例率,有密度小、設(shè)備輕、易于轉(zhuǎn)移且出酒快、出酒效率高的長(zhǎng)處。別的,鋁制釀酒設(shè)備價(jià)格相對(duì)廉價(jià),易被消費(fèi)者認(rèn)可,但鋁材在焊接是易留下顯著的焊道,所以看起來(lái)略顯粗糙且光澤度不高。
不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高,堅(jiān)固耐磨拋光之后簡(jiǎn)直無(wú)焊道,美麗漂亮,但不銹鋼導(dǎo)熱性差出酒率低、消耗燃料,而且不銹鋼設(shè)備功能極差,主張不要挑選。
市面上的釀酒設(shè)備這么多,只需把握了以上特征,就會(huì)容易的獲取自己想要的。更多資訊能夠了解http://www.ynxiushan.cn/